LANGUE
Au Mexique, la langue officielle est l’espagnol.
Parmi les 53 dialectes utilisés par les populations indigènes, citons le náhuatl, le maya, le zapoteco, le mixteco, l’otomi, le totonaca, le mazahua et le huasteco.
Dans les destinations touristiques les plus importantes du pays, les professionneles du tourisme emploient fréquemment la langue anglaise.
GEOGRAPHIE – CLIMAT
Nom Officiel : États Unis Mexicains
Division Politique : 31 Etats Libres et Souverains + 1 État Fédéral.
Situé en Amérique du Nord, le Mexique est un très grand pays 1,923,040 km2 – (France : 547,030 km2). La distance entre la ville de Tijuana (point le plus au Nord) et la ville de Cancún est de 4390 km (approx.).
Le Mexique est un pays au relief irrégulier traversé du nord au sud par de nombreuses chaînes montagneuses dont les plus fameuses sont la Sierra Madre Orientale et la Sierra Madre Occidentale.
Les différents Climats du Mexique:
Chaud dans le littoral et les terres de basse altitude.
Tempéré dans les plateaux et au nord du pays.
Aride au nord et nord-ouest.
Très humide et chaud au sud-est.
Les principaux fleuves du Mexique sont : Le Lerma, le Santiago, le Balsas, le Yaquí et le Fuerte qui versent leurs eaux dans le Pacifique ; Le Bravo , le Pánuco, l’Usumacinta, le Papaloapan, le Mezcalapa, le Coatzacoalcos, le Grijalva et le San Fernando qui débouchent dans le Golf du Mexique.
Le plus grand lac du pays est le « Lago de Chapala ».
RESSOURCES NATURELLES
Le Mexique possède toutes les richesses naturelles qu’un pays puisse désirer :
Pétrole, argent, cuivre, or, plomb, gaz naturel, uranium, bois, pierres précieuses telles que l’ambre, l’opale, jade, obsidienne, diamant, quartz, onyx,etc.
QUAND Y ALLER ?
Grâce à sa localisation privilégiée, le Mexique vous offrira une destination agréable et pour tous les goûts à n’importe quelle saison de l’année : vous pourrez par exemple faire de la plongée dans les eaux du Caraïbe Mexicain en Décembre, faire du surf sur les côtes pacifiques de l’état de Oaxaca en Février ou Novembre, faire de l’escalade toute l’année dans les Etats de Veracruz, Nuevo León et Hidalgo, entre autres, ou encore jouer au golf dans l’un des 104 magnifiques green du pays.
Si vous décidez de vous rendre au Mexique durant la saison des pluies (de juin à octobre selon la région), cela ne sera pas un problème dans la majeure partie du pays puisqu’à cette époque les précipitations se produisent généralement en fin de journée et sont de courte durée, mais si vous choisissez une destination de plage renseignez-vous sur les conditions météorologiques car à la Riviera Maya par exemple, les ouragans sont fréquents entre août et septembre.
SANTE – PHARMACIE
Entre décalage horaire et changement d’habitudes alimentaires, soleil, coup de chaleur et changement d’altitude, notre corps est mis à l’épreuve et nécessite un temps d’adaptation lorsque nous voyageons. Pour profiter pleinement de votre séjour au Mexique, il vous suffira juste de suivre des règles élémentaires de base ; une bonne hygiène et l’usage de votre bon sens vous éviteront des soucis.
Si malgré tout vous tombez malade (diarrhée ou troubles digestifs) faîtes attention à ce que vous allez manger et où vous allez manger (éviter la graisse, les stands ambulants et bien sûr les épices). L’un des remèdes les plus efficaces en cas de diarrhée est de boire un coca-cola, remué au préalable pour lui quitter son gaz, et niveau nourriture il est conseillé de manger du riz blanc, des bananes, du pain et des pâtes.
Si les symptômes persistent au-delà de 48h, consulter un médecin.
Pharmacies:
Au Mexique, il y a des pharmacies partout et dans les villes les plus grandes, il y en ouvertes 24h/24h.
En plus de vous procurer des médicaments, vous pourrez y acheter votre carte téléphonique de 30, 50 ou 100 pesos, vos articles de beautés ou encore des glaces, sodas, bonbons et même des cigarettes!
MONNAIE MEXICAINE-BANQUES ET TAXES
La monnaie officielle est le Peso Mexicain.
Les pièces (monedas) en circulation sont celles de 1, 2, 5, 10 Pesos ainsi que celles de 10, 20 y 50 centavos (centimes) de Pesos. Les billets (billetes) ont une valeur de 20, 50, 100, 200, 500 et 1000 pesos.
Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi de 9 h à 16 h. Banorte et HSBC jusqu’à 18h.
Le samedi, les succursales bancaires les plus importantes sont ouvertes de 9h à 14h.
Vous trouverez des guichets automatiques bancaires un peu partout (centres commerciaux, supermarchés, stations service, etc.)
Le cours du change varie chaque jour et s’annonce à l’intérieur de chaque banque et maison de change (casa de cambio). Toutes acceptent le Dollar et certaines les Euros et chèque de voyages.
Combien de Pesos pour 1 Euro?
Cours du Change Euro – Peso Mexicain le 23 décembre 2010: 1 Euro = 16.2059 Pesos Mexicanos
Depuis janvier 1980 le Mexique applique un impôt sur la valeur ajoutée (IVA) de 15 % en moyenne selon les produits et 10% dans l’Etat de Quintana Roo, Baja California, B.C.S.
Les tarifs de certains grands hôtels sont parfois donnés Hors Taxe.
TRANSPORTS
Avec une extension de 365,119 kilomètres, le Mexique possède un très bon réseau routier et sa capitale est reliée aux principaux centres urbains du pays.
Après la voiture, le « camión » (autocar) est définitivement le moyen de transport le plus pratique et le plus utilisé aussi bien par les mexicains que par les touristes. Grâce au « camión » vous pourrez parcourrir, de jour comme de nuit, le pays tout entier et ce quelque soit votre budget, (classe économique, 2nde classe, Première Classe ou Classe de Luxe). Vous pourrez vous informer des itinéraires et tarifs et réserver votre billet auprès des agences de voyages, à l’intérieur des gares routières ou encore par téléphone ou via Internet.
GASTRONOMIE – RESTAURANT- POURBOIRE
Dans chaque état vous pourrez déguster les spécialités régionales ainsi que les habituels éléments qui accompagnent chaque repas : les « Tortillas » sorte de crêpes à base de farine et d’eau , elle sont utilisées pour la préparation des tacos, enchiladas, quesadillas, chilaquiles et remplace le pain; le « Guacamole » purée d’avocat (Aguacate) habituellement agrémentée d’aïl, d’oignons et de piment vert ; et les « salsas rojas o verdes » (sauces piquante rouge ou vertes).
Si vous n’étes pas habitué à la cuisine épicée, n’hésitez pas à le signaler au serveur qui saura vous conseiller.
Au Mexique vous trouverez des restaurants pour toutes les bourses et tous les goûts :
les puestos ou puestecitos sont des stands de nourriture ambulants qui peuvent vendre des tacos, des hamburgers, des épis de maïs (elotes) agrémentés de mayonnaise, fromage râpé;
les taquerías sont des restaurants spécialisés en tacos ;
les fondas sont de petits restaurants traditionnels qui servent des menus complets de comida casera (cuisine faite maison) ; très bon rapport qualité–quantité-prix
les chaînes de restaurants : Vips, Sanborns, Tok’s ou encore California
et une multitude de restaurants de cuisine internationale (italienne, japonaise, chinoise, argentine, etc.)
La majorité des chaînes hôtelières propose des buffets de cuisine mexicaine et internationale.
Chaque marché municipal abrite de petits restaurants où vous pourrez vous savourer un bon repas, complet et économique, dans une ambiance typique.
Au Mexique le pourboire est indispensable dans les cafés et les restaurants, et dans toute activité qui implique un service.
Il varie entre 10% et 15 % dans l’ensemble du pays.
Le pourboire n’est pas nécessaire dans les cinémas, et dans les taxis.
FUMER AU MEXIQUE:
La Loi Anti-Tabac a fait son entrée au Mexique depuis Février 2009. Son application débuta dans sa capitale (État du D.F -Distrito Federal). Elle s’étend peu à peu aux principales villes du pays mais à ce jour, il est encore possible de fumer dans les restaurants et bars de certaines petites villes et villages.
Prix d’un Paquet de Cigarettes (au 23 décembre 2010): Un paquet de Marlboro coûte $38 pesos. ( soit €2,34).
BOISSONS
Comme dans toutes les grandes métropoles, l’eau du robinet n’est pas toujours potable.
Vous pourrez facilement vous procurer des bouteilles d’eau parfaitement scellées dans les nombreux centres commerciaux, supermarchés, restaurants et « tiendas » (mini épicerie) du pays.
Certains hôtels sont équipés de robineterie d’eau purifiée et placent en plus une petite bouteille par personne dans votre chambre.
Le Mexique c’est aussi « le paradis du fruit » ; piña (ananas), sandía (pastèque), naranja (orange), papaye (papaya) mango (mangue), melón (melon), nopal (feuille de cactus), guayaba (goyave), horchata (orgeat) lesquels sont servis sous forme de jus et d’eaux fruitées.
Ne manquez pas de goûter :
les « licuados : fruits mixés avec du lait (leche)
la « Tequila » et le « Mezcal » : boissons alcoolisées 100% mexicaines extraites d’un cactus appelé' »Agave ».
ENVIRONNEMENT – ECOTOURISME
La protection de l’environnement est l’une des principales préoccupations du Mexique.
Les amoureux de l’écotourisme y trouveront leur bonheur et auront vraiment l’embarras du choix:
70 zones protégées, 24 biosphères, 44 parcs naturels et 2 parcs nationaux marins qui abritent 30 000 espèces de plantes, 1 000 espèces d’oiseaux et 1 300 espèces de reptiles, mammifères et amphibiens sur un peu plus de 3 millions d’hectares.
OBSERVATION DE BALEINES A BOSSES ET TORTUES MARINES:
Baleines: de Janvier à mi-mars (env.) sur les côtes du Pacifique.
Ponte des tortues marines : de juin à décembre sur les côtes du Pacifique et la Mer des Caraïbe.
sans oublier les merveilleux dauphins présents dans les parcs touristiques des destinations de plages et biensûr dans leur habitat naturel.
SITES ARCHEOLOGIQUES – MUSEES
Le Mexique abrite plus de 141000 sites historiques et archéologiques.
L’INAH (Institut National d’Histoire et d’Anthropologie) a enregistré en 2008 un total de 32 nouveaux sites archéologiques et de 2112 immeubles historiques, soit un total de 141720 monuments répertorié dans le territoire mexicain.
Tous les états du pays possèdent, sans exception, au minimum un musée relatif à la culture de sa région. Lors de votre visite à la Ville de Mexico, ne manquez par de visiter son Musée d’Histoire et d’Anthropologie.
Le prix d’entrée aux sites archéologiques n’inclut pas l’introduction de caméra de vidéo.
Si vous désirez filmer vous devrez vous acquittez d’un permis d’utilisation.
Il est interdit de photographier avec flash les fresques et peintures murales. Il est également interdit d’introduire votre « pique-nique ».
Des guides touristiques polyglottes vous proposeront leurs services à l’entrée des sites les plus importants.
FOLKLORE
La culture populaire du Mexique est riche en couleurs et en diversité. Chaque état cultive ses traditions au travers de festivals, célébrations, chants et danses. Parmi les incontournables du Folklore Mexicain, citons:
Les Mariachis: Groupes folkloriques de chanteurs et musiciens célèbres pour leurs très élégants costumes et pour leur répertoire de chansons romantiques qu’ils accompagnent de guitares, trompettes et violons.
La Marimba : instrument de percussion idiophone originaire de l’Etat de Chiapas. Elaboré dans du bois de padouk et de palissandre, il se joue de la même façon que le xylophone et ressemble au balafona africain.
La Charrería : rodéo mexicain.
Les Combats de Coqs (Peleas de Gallos).
Et parmi ses célébrations les plus importantes:
Le Carnaval de Veracruz et le Carnaval de Mazatlán (Février)
La Guelaguetza : Célébration qui a lieu dans l’état de Oaxaca durant les 2 dernières semaines de juillet
Jour des Morts Día de Muertos: (1er et 2 novembre)
TELECOMMUNICATION
Téléphone
Si vous désirez passer un appel téléphonique depuis n’importe quelle destination du Mexique, ce ne sera pas un problème car malgré les nombreuses et imposantes chaînes de montagnes qui le traversent, son réseau téléphonique est très développé et vous permettra de vous communiquer rapidement à n’importe qu’elle partie du monde.
Vous pourrez acheter votre carte téléphonique dans les bureaux de tabac, pharmacies et quelques « tiendas » (sorte d’épicerie située quasi à chaque coin de rue) et mini super tels « Oxxo » et « Extra ».
Les établissements d’appels longues distances (largas distancias) appelés « casetas », mettent également à votre disposition un service de fax et d’Internet.
Vous pourrez aussi effectuer vos appels depuis une cabine téléphonique « caseta telefónica ».
Pour appeler en France depuis le Mexique , composer : 00 (33) + code de votre région (1-2-3-4-ou 5) + numéro (13 numéros au total)
Pour appeler à l’intérieur du pays , composer : 01 + le code (clave) de la ville + numéro (12 numéros au total)
Pour appeler au Mexique depuis la France : 00 (52) + 01 + reste du numéro (16 numéros au total.
Pour appeler un portable Mexicain depuis un téléphone fixe au Mexique : composer (o45) + (code de la région) suivis de 7 numéros. Ex: un portable de la ville de Querétaro: 045 442 6374808.
ACCES INTERNET AU MEXIQUE
Durant vos vacances au Mexique, que vous ayez ou non un ordinateur portable, vous n’aurez aucun problème pour consulter vos mails.
Vous trouverez des cyber cafés dans l’ensemble du pays, aussi bien dans les grandes villes que dans les petits villages. Le tarif horaire dans un cyber varie entre $5 et $20 pesos!
Les principales chaînes de restaurants et d’hôtels offrent le service de connexion haut-débit sans fil et gratuite.
Désormais, il est même possible de surfer sur le web depuis votre ordinateur portable, PDA ou Iphone depuis les jardins-places principales (zócalo) de certaines villes via des hot-spots (points d’accès wifi).
ELECTRICITE :
Le voltage utilisé dans tout le territoire mexicain est de 110 volts. Les prises sont à fiches plates, munissez vous d’un adaptateur universel, sinon, achetez-le sur place chez un électricien.
Conseils de Voyage Mexique 